Dans les salades ou les pâtes, cette huile d’assaisonnement en favorise l’assimilation et la transformation et c’est un pur délice…
· Ess. Citron (Citrus limon) : 5 gouttes
· HE Basilic tropical (Ocimum basilicum): 3 gouttes
· HE Gingembre (Zingiber officinale) : 3 gouttes
· HE Cumin (Cuminum cyminum) : 2 gouttes
· HE Cardamome (Elettaria cardamomum) : 2 gouttes
· HV d’Olive ou/et HV de Noisette : 100 ml
Vous pouvez simplifier cette recette en aromatisant votre huile d’Olive uniquement avec le Citron et le Basilic. Deux huiles qui seront la base de votre trousse aromatique d'urgence.
Voir L'incontournable essence de Citron, La cuisine aux HE, les alliées de la digestion.