Savez-vous que la molécule de chlorophylle n’a qu’un atome de différence avec la molécule de sang humain ?
Selon le Dr Ann Wigmore, consommer de la chlorophylle (l’un des principaux composants des feuilles vertes) c'est comme recevoir une transfusion sanguine.
Le smoothie vert, mélange de fruits et de légumes verts feuillus, est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits (40%) permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et les légumes verts feuillus (60%) nous fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres en abondance, protéines complètes et une foule de phytonutriments qui réduisent les risques de maladie et augmentent notre vitalité et notre santé générale.
Mais quel intérêt me direz-vous? Nos salades de crudités ne seraient-elles plus au goût du jour?
C'est une réalité, les légumes verts crus ne sont pas facilement assimilables, l’acide gastrique ne peut pas totalement les ingérer. De plus, ils contiennent de la cellulose et il faut longuement les mâcher pour extraire les éléments nutritifs des cellules végétales.
En les mixant, on brise les parois cellulaires pour obtenir les nutriments contenus et on obtient 4 fois plus de nutriments que quand on les mange en salade.
C'est simplissime à réaliser, munissez vous d'un bon blender et n'utilisez surtout que des produits bien lavés, BIO car on ne pèle rien! Vous introduisez votre base de fruits coupés en cubes ou en rondelles (pomme, banane (sans la peau), mangue, poire, orange, melon, pastèque...), vous ajoutez de la verdure (romaine, laitue, épinards, blettes, céleri, persil...), de l'eau pure (environ 2 tasses), et vous aromatisez avec l'huile essentielle de votre choix (1 à 2 gouttes d'huile essentielle maximum).
EXEMPLES DE SMOOTHIES VERTS AUX HUILES ESSENTIELLES
Pour faciliter la digestion
1 banane
2 pommes
1/2 salade (romaine ou laitue)
eau
1 goutte d'huile essentielle de Basilic tropical
ou/et
1 goutte d'essence de Citron
En période de ménopause, contre les bouffées de chaleur et les
ballonnements:
1 banane
1 mangue
1 grosse poignée d'épinards frais
eau
1 goutte d'huile essentielle de Sauge scalée
ou/et
1 goutte d'huile essentielle de Girofle
En tonique digestif et mental:
2 poires
1 poignée de framboises
4/5 feuilles de chou vert
eau
1 goutte d'huile essentielle de Menthe poivrée
En prévention des épidémies:
2 pommes
1 mangue
1 grosse poignée de feuilles vertes de blettes
eau
1 goutte d'huile essentielle de Thym à linalol
ou/et
1 goutte d'huile essentielle de Carotte
Pour calmer le stress:
1 banane
2 pommes
1/2 salade (romaine ou laitue)
eau
1 ou 2 gouttes d'essence de Mandarine
